Шоколадова торта"Кафяво Кадифе"

 

Експериментирах по рецептата за торта Червено кадифе,но без боя и с млечен шоколад в крема.

Рецепта:

Блат:

1 яйце

125 гр.захар

55 гр.меко масло

110 мл.гъст айрян

1/2 ч.л.хл.сода

140 гр.брашно

1 ванилия

2 с.л.какао

1/2 ч.л.оцет

Крем:

200 гр.крем сирене

175 гр.млечен шоколад

125 гр.меко масло

От продуктите за блата се приготвя смес,разделя се на две равни части и се изпичат два блата 18 см.в загрята 150*фурна за 25-30 мин.

Охлаждат се и се разрязват хоризонтално за да се получат 4 платки.

За крема шоколада се разтопява и се охлажда.

Разбива се крем сиренето,прибавя се шоколада и маслото.

Тортата се сглобява блат,крем и се измазва отстрани и отгоре.

Украсата е по желание-в случая съм я заляла с 100 гр.разтопен черен шоколад,декорирана с шоколадови лъжички.

Да ви е сладко!