Коледни меденки

 

От много години не се бях заигравала да украсявам коледни сладки,но тази година от скука покрай пандемията направих по три фигурки от вид.

Продукти:

1 яйце

1/2 ч.ч.захар

1/2 ч.ч.олио

3 .л.мед

1/2 ч.л.хл.сода

1 ч.л.канела

брашно за меко тесто,да не лепне

Загряват се меда и содата,прибавя се олиото,захарта и като поизстине яйцето и брашното.

Омесва се тесто.което се разточва и се изрязват формички,които се изпичат в загрята фурна на 150*за 7-8 мин.до порозовяване.

Ако се препекат стават по-твърди.

Като изстинат се украсяват с готов айсинг или белтъчна глазура от белтък,пудра захар и няколко капки лимонов сок,оцветени с боя за сладкиши.

Весела Коледа!