Показват се публикациите с етикет Солени торти. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Солени торти. Показване на всички публикации

неделя, 25 декември 2016 г.

Коледна Барби




Интересна идея за коледната трапеза.



За реализирането ще споделя,как процедирах аз по снимка на куклата от руски сайт.


Като гледам тук,най-вероятно роклята е само от прошуто,така с  накъдрени воали,щеше ми се и мойта да е така,но прошутото с което разполагах се оказа,че не е с достатъчно правилни форми за идеята,та се наложи да перифразирам.



Направих основата с картофена салата от варени картофи с майонеза за спойка.Оформи се добре и стана стабилна.
Отгоре наредих парченцата месо,направо върху салатата,залепнаха идеално,бях приготвила пастет за слепване евентуално.но не се наложи.



Като цяло добре се получи,но винаги може и по-добре.



Декорацията отстрани пак е въпрос на въображение.
Оградата е от луканкови пръчици върху трупчета от петрохан,дънерите са готово роле,снежния човек от сирене дунавия,пингвините от маслини,елхичките от краставица,букета от чери домати,снега от натрошено сирене.



Весела Коледа!




сряда, 16 март 2016 г.

Солена зеленчукова торта


Продукти за блатовете:

10 яйца
100 мл.прясно мляко
2 тиквички
7-8 печени червени чушки
сол
черен пипер
олио

Продукти за крема:

500 гр.извара/крема сирене/
200 гр.сирене
2 скилидки чесън

В две купички се разделят по 5 яйца+50 мл.мляко,сол и черен пипер и се разбиват.
Тиквичките се настъргват,посоляват се,оставят се да се отцедят и се прибавят към едната купичка с яйчена смес.
Чушките се нарязват на ивици и се прибавят към другата купичка с яйчена смес.
От всяка смес се приготвят по няколко омлета в тиган,намазан с мазнина и се оставят да изстинат.Това са символично наречените"блатове"-все пак е торта.

Приготвяме и крема-изварата се пасира,сиренето се намачква,прибавя се пресования чесън и всичко се разбърква.

Сглобявам,както обикновена торта-блат,крем...,стегнати в тортен ринг,като в случая редувам блатовете-зелен,..крем..,червен...крем...,като завършвам с блат.
Оставя се в хладилник за няколко часа да стегне.
Декорира се по желание.