вторник, 12 юни 2018 г.

Рапани с масло и чесън


Рапаните се измиват,почистват се и се сваряват.
Изкарва се ядката и се почиства,да остане само месото.

Вече и у нас се продават готови сварени и почистени ядки от рапани.
Готовите ядки запържвам с масло,чесън,сол и  подправям с лимон.









понеделник, 28 май 2018 г.

Бели пясъчни миди


Приготвят се традиционно,като черните миди,но вкуса им е по-лек,текстурата по-нежна,както и чистенето е по-лесно,само се накисват във вода за около 30 мин.,за да излезе пясъка от тях.
Задушават се в малко бира или бяло вино/два пръста на дъното на тенджерата/,сол,магданоз,черен пипер и за около 5 мин. са готови-докато се отворят.
Приятен апетит.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...