Сироп от рози

Месец май е най-уханния месец,навсякъде се носи розов аромат.

Сега е момента да си приготвим ароматен сироп от рози.

Нужни са ни няколко шепи розов цвят от трендафил или маслодайна роза и захар.

Рецепта:

100 гр.розов цвят

500 гр.захар

500 мл.вода

2-3 листенца сушено каркаде за по-наситен цвят-по желание,но може и без него

Розовите листенца се отделят и тогава се изтеглят.

Отрязва се жълтата част на листенцето,да не нагарча-някъде така бях прочела и така процедирам.

Готовия розов цвят се измива и се посипва със захарта.

Претрива с ръце и се оставя да престои 2 часа.

Залива се с водата и се слага на котлона да заври.

Ако се слага каркаде за цвят,сега е момента.

Ври 10 мин.и се изключва.

Оставя се да престои и да изстине и се прецежда.

Сипва се в бутилка и се съхранява в хладилник.

Разрежда се с газирана или минерална вода до желаната сладост.

Сладко и уханно розово да ви е!