Меденки"Мартеници"

Честита Баба Марта!

Тематично за празника-обичайните меденки,покрити с айсинг и декорирани с фигурки от фондан.

Рецепта:

1 яйце

1/2 ч.ч.захар

1 с.л.канела

1/2 ч.ч.олио

1/2 ч.л.хл.сода

3 с.л.мед

брашно за средно твърдо тесто

Меда и содата се загряват до кипване,слага се захарта,олиото,канелата и яйцето и се омесва тесто.

Изрязват се желаните форми и се пекат до порозовяване.

Украсяват се с разбит белтък с пудра захар и няколко капки лим.сок до желаната гъстота за мазане,оцветява се хранителна боя.

Опаковани за подаряване.

Това са мартеници от хартия,ще ги закача на съседските врати.

Щастлив празничен ден!