Поширани круши в червено вино

 

Изискан френски десерт,към който години наред бях много предубедена.

Сега ги правя поне веднъж в седмицата.

 

Продукти:

6-7 круши

500 мл.червено вино

2 с.л.мед

2 с.л. захар

канела

джинджифил

индийско орехче

кармфил

кориандър

Кипва се виното с подправките и меда.

Крушите се обелват,като се оставят дръжките и се слагат във виното.

Варят се на тих огън 25-30 мин.

Крушите се изваждат,виното се прецежда,слагат се двете лъжици захар и се вари до сгъстяване.

При сервиране крушите се поливат с винения сос.

 

 

Не е препоръчителен за малки деца.

 

Опитайте и няма да съжалявате.