четвъртък, 29 април 2021 г.

Piadina-Италиянски плоски питки


Това са,нещо като нашите пърленки,но с тази разлика,че са без мая и се приготвят много бързо.

Продукти:

500 гр.брашно
220 мл.вода
10 гр.сол
80 мл.олио
1/2 к.л.хл.сода

Омесва се гладко тесто и се оставя да почине 30 мин.
Разделя се на 8 топки,които престояват 10 мин.,разточват се тънко и се пекат в сух загрят тиган.


На другия ден са все така хубави,може леко да се затоплят,но и така са добре,във вид на сандвич или дюнер.





 

Няма коментари:

Публикуване на коментар