Защо не и сладка паста.
Не знам,дали италианците имат такава,но експериментирах.
По рецепта за стандартна паста,но замених с малко какао брашното.
1 яйце
80 гр.брашно
20 гр.какао
Омесва се тесто,оставя се за 30 мин.да постои и се разточва.
Режем на ленти,в случая се получават талиателе.
Вари се стандартно за прясна паста с яйце за 3-4 мин.
Гарнирах с шоколадов сос от 80 гр.бял шоколад и 50 мл.сметана,малини,ядки и пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар