Стандартната рецепта за паста от 1 яйце и 100 гр.брашно,но във вид на рози.
Омесва се тесто,престоява 30 мин.и се разточва.
Изрязват се кръгчета,сгъват се и се навиват.
Варят се в подсолена вода 6-7 мин.
Гарнирах ги за контраст върху сос от спанак,сметана и зехтин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар