Mostaccioli napoletani-италиянски коледни сладки

 

Това са италиянски сладки,които са постни и се правят по коледните празници.

Рецептата научих от една фейсбук група в която членувам-Италия на масата.

Рецепта:

250 гр.брашно

100 гр.захар

40 гр.накълцани бадеми /лешници/

5 гр.хл.сода

20 гр.какао

100 мл.вода

50 мл.портокалов сок

25 гр.мед

настъргана портокалова кора

3 гр.писто-подправка за сладки

200 гр.черен шоколад за заливка

От всички продукти се омесва тесто,което се оставя в хладилника за около час.

Разточва се между два листа хартия за печене или домакинско фолио,защото тестото е доста лепкаво.

Нарязва се на ромбоиди и се пекат за 10-15 мин./в загрята 160*фурна.

Оставят се да се охладят и се потапят / или заливат/в разтопения шоколад.

Писто-смес от подправки за коледни сладкиши

15 гр.канела

5 гр.карамфил

5 гр.звездовиден анасон

5 гр.индийско орехче

5 гр.черен пипер

5 гр.кориандър

Весели Празници!