Почистените и измити миди слагам в тенджера с малко бяло вино или бира,сол,черен пипер,магданоз,зехтин,захлупвам и след около 5 мин./като се отворят/ са готови.
Тази тенджерка е специално за миди,много е удобна и практична,събира 700 гр.миди,с малката се похлупва голямата,докато трае задушаването,а след това се използва за черупките.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар