Меденки с пълнеж в коледна премяна

Продукти:

2 яйца

1 ч.ч.захар

1 ч.ч.олио

6 с.л.мед

1 ч.л.хл.сода

2 с.л.канела

брашно за средно твърдо тесто

Замесва се тесто,разделя се на 10 топки.

Всяка топка се оформя на фитил,който се реже на 12 парчета.

Правят се топчета и се пекат.

Още топли се издълбават,че,като изстинат се втвърдяват,трохите се отделят.

Пълнят се с крем и се слепят.

Крем:

125 гр.масло

1 ч.ч.прясно мляко

1 ч.ч.смлени орехи +

трохите от издълбаните меденки

По желание се напръскват с шоколад.

Отначало са доста твърди,трябва да отлежат,за да омекнат,после стават мекички,като пастички.

И в разрез.