Браунис с карамел,стафиди и шоколад

Идеята ми дойде от една снимка в нета,нагодих го по мой си вкус.

Браунис сам по себе си е вкусен,често правя по тази рецепта,обикновено във вид на мъфини.

За този десерт ползвах 1/3 от рецептата,изпекох в кексова форма 10/20 см,намазах с карамелена паста/готова/,наръсих стафиди и залях с течен шоколад.

Продукти:

80 гр черен шоколад

50 гр.пудра захар

50 гр.масло

1 яйце

20 гр. брашно

паста тофи карамел

стафиди

течен шоколад

Продуктите за гарниране прибавям на око.

Разтопява се маслото+шоколада,сваля се от котлона,прибавя се пудрата захар,яйцето и брашното.Сипва се в силиконова форма 10/20 см и се пече в загрята 180* фурна за 15 мин.,изключва се фурната и стои вътре още 5 мин.Охлажда се и се намазва с карамел,наръсва се със стафиди и се залива с течен шоколад.

Охлажда се за около два часа преди сервиране.

Добър апетит с това сладко изкушение.