Браунис с леща

 

Интересна рецепта,много ме впечатли още,като я видях споделена при Lecker mit Geri ,тъй,като съм почитател на класически браунис и често си го правя,веднага опитах и тази рецепта.

Лещата  не се усеща.

Тук е дадено стъпка по стъпка.

 

Продукти:

100 гр. кафява леща
60 гр. брашно
200 гр. кафява захар/може и бяла/
4 яйца (размер L)
100 гр. черен шоколад
115 гр. краве масло
50 гр. какао
1 ванилия 
щипка сол

 

Лещата се сварява,охлажда се,прецежда се от водата и се пасира.

Маслото и шоколада се разтопяват,към тях се прибавя захарта, пасираната леща,яйцата/едно по едно/,пресятите брашно+какао+ванилия+сол.

Разбърква се хубаво да се смесят всички продукти.

По указание в рецептата сместа се изсипва в керамична тава,застлана с намокрена хартия за печене/незнам каква е идеята/.

Аз керамична тава нямам,поставих намокрена хартия в метална откопчаваща форма.

Като привърженик на практичните силиконови форми,отсипах част от сместа да пробвам как ще се изпече и дали ще се отлепи.

Изпича се и се отлепя перфектно,така,че преценете в какво ще печете.

Пече се 20 мин.175*

Охлажда се и се нарязва.

 

Да ви е сладко!