Крива торта

 

 

Тортата правих за 14 рожден ден на племенницата ми.

Отдавна бях запланувала да изпробвам правенето на такъв тип торта,но това си е мащабно начинание с което не мога просто да експериментирам,трябваше ми повод,най-вече за изяждането.Тортата тежи 15 кг.,всъщност това са си три отделни торти,с различен вкус.

Първия етаж е шоколадова,втория е медовик,третия е целувчени блатове с ганаш.

 

 

За оформянето изгледах доста клипчета в интернет,въпреки това не беше лесна направата.

Тези торти са американски,а те са с дебели блатове и маслен крем,лесно се оформят.Но за нашите разбирания за торта не е точно така,и съответно оформянето е доста по-трудно,но мисля,че се справих с това предизвикателство.

Декорацията си е моя идея.

 

 

 

Парче от третия етаж. 

 

Парче от втория етаж.

 

Парче от първия етаж.

 

 

Тортата стои доста стабилно,нищо,че изглежда/както и на мен до последно ми се струваше/ ,че всеки момент ще се катурне.Като цяло се получи добре и вкусово и визуално,интересна и впечатляваща,все пак този вид торти не са много популярни,тепърва навлизат у нас.

 

А най-важното беше,че рожденничката е доволна.