Коледни бисквити

Продукти:

Тесто:

1 яйце

150 гр.масло

1 ч.ч.пудра захар

2 и 1/2 ч.ч.брашно

лимонова кора /настъргана/

ванилия

Бяло захарно тесто:

1 с.л.желатин

3 с.л.вода

2 с.л.лимонов сок

1 ч.л.глюкоза

около 500 гр.пудра захар

коледни формички

течна сладкарска боя

Омесва се тесто,разточва се,изрязват се с формичките и се пекат.

За декорацията ползвам бял фондан/ захарно тесто/,от който се изрязват същите формички и се залепят за бисквитите.

Оцветяват се с боята посредством тънка четка.