.
250мл.топла вода
20гр.мая
1ч.л.захар
1с.л.сол
2с.л.олио
500гр.брашно
Маята се разтваря във водата+захарта+1с.л.брашно.Оставя се да шупне,добавя се олиото,солта и брашното/не всичкото наведнъж,постепенно,може да не го поеме всичкото или да трябва още малко/.Замесва се тесто и се остава да втаса.Оформя се като цилиндър в правоъгълна форма за кекс.Пече се/слага се в незагрята фурна/ 40-50мин.150-160*.Като се изпече се намазва с 1с.л.вода+1с.л.олио и се завива с кърпа.
Няма коментари:
Публикуване на коментар