вторник, 20 март 2018 г.

Питка Маргаритка


Тестото е за памук погача,но оформена различно.



Продукти:

1 ч.ч.прясно мляко топло /240 мл./
1 ч.ч. топла вода /240 мл//
1 ч.ч.олио /240 мл./
1 с.л.захар слагам аз /по рецепта са 5 с.л./.но на мен ми сладни даже и с две
1 с.л.сол
1/2 п.мая /20 гр./
6 ч.ч брашно /840 гр/
яйце за намазване
Омесва се тесто и без да втасва се разделя на 10 топки.
Осем топки се нареждат в края на тавата.
По средата деветата топка се оформя така



От десетата топка се отделя малко топче за средата на рулото,а останалото се прави на фитил и се оформя цветето.


Вече оформено се оставя да втаса,маже се с яйце,наръсва се със сусам и се пече.


Няма коментари:

Публикуване на коментар