Питка Маргаритка

Тестото е за памук погача,но оформена различно.

Продукти:

1 ч.ч.прясно мляко топло /240 мл./

1 ч.ч. топла вода /240 мл//

1 ч.ч.олио /240 мл./

1 с.л.захар слагам аз /по рецепта са 5 с.л./.но на мен ми сладни даже и с две

1 с.л.сол

1/2 п.мая /20 гр./

6 ч.ч брашно /840 гр/

яйце за намазване

Омесва се тесто и без да втасва се разделя на 10 топки.

Осем топки се нареждат в края на тавата.

По средата деветата топка се оформя така

От десетата топка се отделя малко топче за средата на рулото,а останалото се прави на фитил и се оформя цветето.

Вече оформено се оставя да втаса,маже се с яйце,наръсва се със сусам и се пече.