Шекерпаре

Традиционен сиропиран десерт от турската кухня.

Обичам турските сиропирани десерти,защото се приготвят предварително,колкото стоят по-хубави стават и са достатъчно сладки за моя вкус.

Рецепта:

1 яйце

1 ч.ч.пудра захар

125 гр.масло

1/2 ч.ч.грис

2 ч.ч.брашно

2 ванилии

1 бакпулвер

Яйцето,захарта и мекото масло се смесват добре,добавят се и другите продукти-грис,ванилия,бакпулвер и брашното /може да отиде малко повече,зависи от големината на яйцето/ и се омесва меко тесто.

Оформят се топчета и се нареждат в тава.

Всяко топче леко се сплесква и се набожда ядка-лешник,бадем,орех.

Печем в загрята 150*фурна около 45 мин.

Моето тесто излезе 720 гр,което разделих на топчета по 15 гр и излезнаха 48 бр.,които наредих и пеках върху силиконово килимче за макарони.

Преди заливане ги преместих в подходяща тава.

През това време приготвяме сиропа.

Сироп:

3 ч.ч.захар

3 ч.ч.вода

Вари се 15 мин. и се слага сок от 1/2 лимон

Заливаме с охладения сироп и оставяме да попият.

Да ви е сладко!