Продукти:
500 гр.кисело мляко
1 ч.л.хл.сода
щипка сол
брашно за средно меко тесто
масло за намазване
Омесва се тесто.Разделя се на няколко топки/около 7-8/
Всяка топка се разточва малко,колкото да се сложи топче плънка и да се загърне.Колкото са големи топките тесто,толкова трябва да е и плънката.В леко разточеното тесто се слага топчето плънка и се прищипва около плънката,като чувалче.Леко се притиска,да се сплеска и се разточва в диаметъра на тигана,в който ще печем.Пекат се в сух,загрят тиган.Като се изкарат се мажат с масло.
Плънка-по желание,може да бъде всякаква,обикновенно ги правя с:
спанак+сирене+кашкавал
или с кайма
Стават много бързо,много са вкусни,даже и изтинали си стоят мекички.
Чудни са, Ели! А най-хубавото е, че биха допълнили идеално всяко едно ядене. :)
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави!