Сиропиран сладкиш с тиква и грис

Източник стъпка по стъпка

Продукти:

2 ч.ч.настъргана тиква

1 и 1/2 ч.ч.грис

1 ч.л.бакпулвер

1/2 ч.ч.захар

1 ч.ч.гъст айрян

настъргана лим.кора

Сироп:

1 ч.ч.захар

1/2 ч.ч.вода

сока на 1 лимон

Включва се фурната да се загрява.

Всички продукти, без настърганата тиква се смесват, нея добавяме, когато печката е готова. Разбърква се хубаво с лъжица и се сипва сместа в намаслена тавичка/или силиконова/ за печене. Идеята е гриста да не набухва, сладкишът става по-плътен в такъв случай.

 Пече се 40-45 мин.160*.

Докато сладкиша се пече,сваряваме сиропа,за да изстива. Когато извадим сладкиша, трябва да имаме студен сироп за заливането му.

Изпечения сладкиш се залива със студения сироп и се  поръсва с кокосови стърготини. В началото сладкишът ще плува в сиропа, но след 10-15 мин ще го попие. Може да се надупчи сладкиша, за да поеме по-бързо.
Сервира се охладен.

Получава се вкусен и лек десерт.

Да ви е сладко!