Кекс с греяно вино-Glühweinkuchen

Продукти:

250 мл.червено вино

1пакетче подправка за греяно вино Glühfix-рецептата е немска,там имат готова,но тук си я правя,съставките са

 /по 1 к.л.канела,карамфил,кардамон,кориандър,индийско орехче,джинджифил,черен пипер/

150 гр.масло

250 гр.захар

2 яйца

щипка сол

ванилия

1 ч.л.бакпулвер

2 с.л.какао

1 ч.л.канела

2 с.л.портокалов сок

настъргана портокалова кора

250 гр.брашно

70 гр.черен шоколад

захаросани порт.корички

Виното с подправките се загрява и се оставя да изстине.

Разбиват се: омекналото масло+захар+ванилия+сол+яйца+брашно+бакпулвер+канела+какао+порт.кора.

Изстиналото вино се прецежда,смесва се с портокаловия сок и се добавя в тестото.

Пече се в загрята 175*фурна за около час.

Като изстине се залива с разтопения шоколад и се поръсва с портокаловите корички.

Кекса става много ароматен.