Рецепта:
2 яйца+4 жълтъка
125 гр.масло
1/2 ч.ч.прясно мляко
1 и 1/2 ч.ч.захар
2 ч.ч.брашно
1 ванилия
1 бакпулвер
От продуктите се разбърква кексово тесто.
Изсипва се в тавичка застлана с хартия и се изпича до готовност.
конфитюр за намазване
скълцани орехи за поръсване
Изстиналия блат се отлепя от хартията и се намазва с конфитюра и по желание се наръсва с орехите.
4 белтъка
2 с.л.захар
Белтъците се разбиват със захарта на твърд сняг и се намазват върху конфитюра.
Запича се само на горен реотан няколко минути до златисто.
Тук сладкиша е в мини вариант от половината продукти,изпечен в 20 см.тавичка,когато е цяла доза,обикновено го правя в правоъгълна тава 20/30 см.
Сервира се охладен.
Няма коментари:
Публикуване на коментар