Чийзкейк бисквитки

Рецептата съм взаимствала от Йоли

Продукти:

1 яйце

1 ч.ч.захар

2 п.крема сирене/*125 гр./

1 п.масло/*125 гр./

1 и 1/2 ч.ч.брашно

1/2 ч.л.бакпулвер

ванилия

лимонова кора

1 п.чаени бисквити

пресни череши

Разбъркват се крема сиренето+маслото+захарта.

Прибавя се яйцето,ванилията,лим.кора и брашното с бакпулвера.

Получава се меко,лепкаво тесто,което се оставя в хладилника за около час.

През това време се натрошават бисквитите на едро и се обезкостяват черешите.

Изважда се тестото от хладилника,с лъжица се гребва от сместа,оформя се топче и се овалва в натрошените бисквити.Топчетата се нареждат в тава,застлана с хартия на разстояние едно от друго.Във всяко топче се поставя по една обезкостена череша и се притиска леко.

Пекат се за 15-20 мин./180* до порозовяване.